P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Texte complet
11.1.2. Aux fins du paragraphe a.3 du premier alinéa de l’article 1 de la Loi, le lait est considéré comme l’ingrédient principal dans la préparation d’un aliment selon l’un des critères suivants:
1°  l’ingrédient principal est du lait;
2°  l’ingrédient principal est un constituant du lait tel que la matière grasse ou le lactose;
3°  l’ingrédient principal est un dérivé du lait tel que le fromage ou le beurre.
D. 741-2008, a. 15.