12. Le veau d’embouche mis en marché dans le cadre d’enchères spécialisées doit être:1° écorné;
2° castré;
3° 100% de type boucherie;
4° en bon état de chair soit lorsque sa musculation est visuellement normalement développée;
5° âgé de 30 mois et moins;
6° exempt d’infirmité ou d’autre problème de santé apparent;
7° vacciné selon les modalités prévues à l’article 24.