M-35.1, r. 18 - Règlement des producteurs acéricoles sur les normes de qualité et le classement

Texte complet
ANNEXE A
(a. 10)
Classe de couleurPourcentage de transmission de la lumière
Doré, goût délicat (DO)Supérieur ou égal à 75%
Ambré, goût riche (AM)Inférieur à 75% mais d’au moins 50%
Foncé, goût robuste (FO)Inférieur à 50% mais d’au moins 25%
Très foncé, goût prononcé (TF)Moins de 25%
Décision 7360, Ann. A; 11453Décision 11453, a. 2.
ANNEXE A
(a. 10)
TABLEAU



Classe de couleur Pourcentage de transmission de la lumière




Extra Clair (AA) 75%




Clair (A) Inférieur à 75% mais d’au moins 60,5%




Médium (B) Inférieur à 60,5% mais d’au moins 44%




Ambre (C) Inférieur à 44% mais d’au moins 27%




Foncé (D) Moins de 27%


Décision 7360, Ann. A.